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新鲜红腰豆怎么保存时间长 红腰豆可以做豆沙吗

2024-04-01 21:59 阅读了

  新鲜红腰豆怎么保存时间长?为了保持红腰豆的新鲜,避免红腰豆变质或蛀牙,最好是把红腰豆置于干燥的地方,可以将红腰豆置于密封罐里保存的。关于新鲜红腰豆怎么保存时间长以及新鲜红腰豆怎么保存时间长,新鲜红腰豆怎么保存最好,新鲜红腰豆怎么保存不会坏,熟红腰豆怎么保存,红腰豆保质期多久等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

新鲜红腰豆怎么保存时间长

红腰豆可以做豆沙吗

  红腰豆是可以做豆沙的。

  1.红腰豆提前一晚上泡好,用电饭煲煮饭键煮熟,水量和蒸米饭的量差不多就好了

  2.煮好的豆子晾温够放料理机打成泥,要连汤一起打,否则打不了

  3.打红腰豆,很稀,很红

  4.电饼档烧热,放油烧热,放进打好的稀豆泥,开始拌炒,期间要不停的翻炒

  5.炒到水份明显减少时,放进几滴柠檬汁和红糖一起翻炒

  6.继续炒到水份收干为止

  7.红腰豆豆沙就做好了,可以直接吃,或做点心吃。

新鲜红腰豆怎么保存时间长

  1、为了保持红腰豆的新鲜,避免红腰豆变质或蛀牙,最好是把红腰豆置于干燥的地方,可以将红腰豆置于密封罐里保存。

  这样保存的红腰豆可以保持新鲜,保持鲜味,避免营养流失。

  2、大蒜有杀菌消毒的作用,不仅仅可以用来食用,而且可以用来给其他食物防虫。

  如果在存放红腰豆的密闭容器中放入几头带皮的大蒜,利用大蒜的抗菌作用和辛辣气味,可以使红腰豆在三个月或者更长的时间内不生虫,且对红腰豆的品质没有影响。

  3、红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效,不过在吃红腰豆之前一定要细细挑选,烂豆,坏豆,变质的红腰豆很容易导致腹泻。

腰豆的做法

  腰豆的做法

  酱香腰豆

  材料:干腰豆200克。

  酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。

  调料老汤3000克,酱油30克,精盐60克,白糖80克,味精20克。

  做法

  1、将干腰豆用清水浸泡10小时以上,捞出沥干备用。

  2、坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小火慢慢熬煮至暗红色,再加入500克水煮沸,待凉制成糖色。

  3、坐锅点火,将酱料包放入老汤中烧开,再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀,制成酱汤待用。

  4、将腰豆放入酱汤中,以小火酱约1小时至熟,再大火收浓酱汁,使酱汁紧裹腰豆表面,即可捞出装盘。

  我们食用是可以减肥的。

  红腰豆是一种营养价值非常高的食物,它含有的糖蛋白,会与糖类分子形成复合物,是能够阻断糖类消化酵素,所以是能够有效的抑制糖类吸收,这样就是可以很好的减少热量的摄取,能够帮助我们减肥。

  红腰豆银耳糖水

  主料:罐头红腰豆(适量)、银耳27g、罐头椰浆(400g)、

  辅料:清水适量

  制作方法:

  1、将银耳用清水泡发,去蒂后再用清水重复浸泡几次。

  2、将椰浆倒入汤锅中,加入适量的清水。

  3、盖锅盖,大火煮滚。

  4、放入浸泡好的银耳,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮15分钟。

  5、打开罐头,捞起适量的红腰豆,用清水洗净。

  6、将适量的冰糖放入汤锅中。

  7、倒入红腰豆,盖锅盖,煮滚后即可关火即可。

  红腰豆性质温和,常吃可以补气益血,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。

  搭配上银耳制作成糖水,我们食用是可以很好的清热润肺,补气血的,适合女性朋友饮用。

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