挑好的新鲜马兰叶怎么保存呢？建议冷藏的。关于挑好的新鲜马兰叶怎么保存呢以及挑好的新鲜马兰叶怎么保存呢，挑好的新鲜马兰叶怎么保存不会坏，新鲜马兰头怎么保存，马兰怎样保存，马兰头怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：
马兰叶子能吃吗
马兰叶子是能吃的。
马兰叶属于菊花的一类,是一味有着非常高的医用价值的中药,可以活血化瘀。如果是咳嗽了还可以用马兰叶熬汤止咳,还具有清热解毒的作用。
中医经常把马兰叶晒干存储起来以备不时之需,可以和多种草药一起食用,可以治疗多种疾病。 全叶马兰,具有清热解毒,止咳,活血化淤之功效,一种中草药药物。是一种菊科类,根茎类药物。
挑好的新鲜马兰叶怎么保存呢
1、建议冷藏。
马头含有更多的水分和营养物质。
不保存很容易枯萎，腐烂，变质。
所以建议尽快吃新鲜的马兰头。
这个时候口感和营养价值都是最高的。
2、如果实在吃不完。
那么建议新鲜的马兰头可以用保鲜膜或者保鲜膜包裹。
然后储存在冰箱的冷藏室中。
马兰头在冰箱低温下可以保存1-2天左右。
马头兰好吃难存放，那有没有绝妙的保存方法呢？
马兰头是一种野菜，用它来做菜，既能补充矿物质维生素，又能清热解毒。
那么，只有在春天才有的马兰头该如何保存呢？10个人里面有9个人就能做错，今天就教大家一个正确方法，放一年都不会坏。
首先，将买回来的马兰择净黄叶、烂叶备用。
准备一池清水，放入一些食盐。
放食盐的目的，不仅可以杀菌，还可以去除灰尘和虫卵。
然后将择干净的马兰头放到水池里浸泡10分钟。
浸泡马兰头
营养丰富的马兰头，却有人说吃过它之后会有中毒的反应。
其实，这马兰头本身是无毒的，很多人都是在马兰头炒着吃或者凉拌着吃时，最后出现舌头发麻、皮肤瘙痒的情况，而这些人并不知道：马兰头是不能直接炒着吃的。
然后，起锅烧水，水中放入一些食盐，将马兰头焯烫一下。
焯烫的时间不要太长，水开之后一分钟左右即可捞出。
马兰头必须要用水煮过，去除了里面的草酸之后才可以吃。
而那些大量食用马兰头之后出现的嘴唇舌头发麻者，是因为吃多了导致体内偏寒而引起的。
所以说，美味的马兰头也不要贪吃才好。
焯烫马兰头
焯过水的马兰头，捞出后立即放入冷水中，这样可以让马兰头及时散热，不会发黄。
用冷水浸泡三五分钟即可捞出沥干水分。
这一步尽量将水分挤得干一些，做出来的马兰头才不会有苦味，而且马兰头里面的水分越少，越方便后期的保存。
所有的马兰头全部挤干水分之后放入盆子中，我们用手将其抖散，之后就可以装进密封袋进行保存了，马兰头药食同源，虽然有很多的营养价值，但也是有禁忌的。
马兰头性凉，像脾胃虚寒以及经期的女性都不适宜多吃。
马兰头装在密封袋之后将其摊平，挤出里面多余的空气，然后将上面的密封条按紧就可以了。
马兰头分装好之后，就可以放到冰箱的冷冻室了。
