可乐鸡翅需要焯水吗可乐鸡翅不需要焯水的。
关于可乐鸡翅需要焯水吗以及可乐鸡翅焯水用冷水还是热水，可乐鸡翅需要什么材料，可乐鸡翅怎么煮好吃又简单，可乐鸡翅用什么腌制，请问可乐鸡翅怎么烧等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：
可乐鸡翅需要焯水吗
可乐鸡翅不需要焯水的。1第一步 腌制，把鸡翅洗净，浸泡在清水中1个小时，浸泡到鸡翅发白就可以了，期间换几次水，浸泡过的鸡翅能去除里面的血水。
然后沥干水分，在鸡翅上用牙签扎上小孔，加入食盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，香葱段一把，老姜丝一把，料酒3勺，用手直接抓拌均匀，腌制半个小时入味。
腌制好的鸡翅
第二步 炸香葱姜，锅中加入2勺食用油，油温微热，加入葱姜丝爆香，然后用漏勺捞去葱姜丝不要。
炸香葱姜丝
第三步 煎制，接着放入挑去葱姜的鸡翅，中火慢煎。
刚放入的鸡翅不要急着去翻动它。
鸡翅我是网上买的，就是这家的，比超市便宜好多，质量也很好，喜欢的朋友可以点击进入选购，记得先领券。
第四步 翻面，煎至一面金黄，拿起锅晃动鸡翅跟着一起动就可以翻面了。
翻面
第五步 加入可乐，煎至两面金黄后，加入腌制时的料汁，哇酱香味出来了，再加入可乐，没过鸡翅就可以了，我稍微剩了一点，再加入1勺生抽，1勺老抽上色。
加入可乐
第六步 小火焖煮，盖上盖子大火烧开后，转小火焖煮半个小时。
然后转大火收汁。
小米焖煮
第七步 加入蚝油，这时候，如果你喜欢甜口的，就不需要加盐，我家喜欢吃咸的，我又加入了一勺食盐，再加入一勺蚝油提鲜，收汁也不需要收得太干，留一点汤汁最好吃。
好了可以出锅了。
可乐鸡翅放盐吗
放适量盐。
菜肴中放盐的主要目的是增加咸味，可乐鸡翅口感是咸甜口味，因此放盐是必须的，但由于其在腌制的过程中放入了生抽等咸味调味品，因此放盐的时候切勿放多，以免口味过咸，一般酌情撒入少量即可，可用筷子在出锅前尝尝味，淡了就再加点，咸了就再倒些可乐。
做可乐鸡翅要不要放盐？
做可乐鸡翅是需要放盐的，接下来就来学习一下怎么做出可口的可乐鸡翅。
主料：鸡翅(8个)、可乐(1听)
辅料：油(5克)、盐(2克)、料酒(10毫升)、生抽(5克)、生姜(1块)、八角(1个)、小葱(1颗)、大葱(1段)
用时：15分钟
1、准备好原材料。
2、鸡翅两面都斜着切两道口。
3、锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4、生姜切成丝、大葱切成段，小葱切成葱花。
5、锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香，加入鸡翅两面煎黄。
6、加入可乐煮直到煮粘稠。
7、出锅装盘，可口的可乐鸡翅完成。
