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黄山毛峰茶怎么冲泡

2024-04-01 22:24 阅读了

关于黄山毛峰茶怎么冲泡的知识点,福建头条网将为你整理了下面这些知识。

黄山毛峰茶怎么冲泡

黄山毛峰茶怎么冲泡如下;

冲泡黄山毛峰茶有四个步骤:1.首先要清洗茶具,用热水烫杯。2.泡茶水温90%℃左右为佳。3.投茶量为3克,采用中投法冲泡,先注入三分之一水,再投茶。4.中投法冲泡时间为1分钟,稍等即可饮用。

1.清洁茶具

黄山毛峰适合用玻璃冲泡。首先,用热水清洗玻璃,起到清洁和烫伤杯子的作用。温热的茶杯能更好地刺激茶叶中的香气,防止热水刺激玻璃开裂。

2.控制水温

黄山毛峰用90℃热水冲泡,如果用100℃沸水冲泡可能会破坏黄山毛峰中的营养物质,导致茶汤变得更加苦涩。冲泡时采用高冲洗法,使注入杯中的水温略有下降,约为85℃左右,是泡绿茶的合适水温。

3.投茶方法

冲泡黄山毛峰一般采用中投法。首先将三分之一的水注入茶杯中,然后将3克黄山毛峰茶放入杯中。最好将茶的比例控制在1:50,然后轻轻摇动茶杯,静止30秒,然后再注水,达到7分钟。

4.冲泡时间

黄山毛峰用中投注水冲泡一分钟后,即可饮用。此时,绿茶汤清澈明亮。.清香悠远.滋味鲜美.回甘无穷。喝了三分之二的茶汤后,可再注水饮用。

结论:冲泡黄山毛峰前,需要用热水烫杯,再用90℃用热水冲泡。冲泡时采用中投法,先将三分之一的热水注入杯中,再投入3克茶叶,轻摇后静止30秒,用高冲法注水冲洗茶叶,水满7分钟。冲泡一分钟后,可以喝黄山毛峰茶。

黄山毛峰茶怎么冲泡

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