关于佛跳墙可以天天吃吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
根据专家的建议，一周不要超过两次吃佛跳墙。佛跳墙的营养价值很高，但是其高热量、高脂肪的特点，过度食用会增加肥胖的风险。每次的食用量也要适量控制，不要超过200克。佛跳墙不要连续食用，隔一段时间再吃，可以避免身体过度负担。
一周可以吃一次，佛跳墙又称福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，一周内可以多次食用，不会对人体产生危害，佛跳墙口感丰富美味，是一道佳肴。佛跳墙属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
