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吃驴肉的禁忌？驴肉不能和金针菇一起吃的。
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驴肉是发物吗
是的，驴肉是发物的。
驴肉是发物，但适量食用有益处：
1. 驴肉富含营养成分，健康人适量食用有益身体健康，能提高各器官功能，加快身体代谢，增加骨骼密度。
2. 驴肉对一些疾病有保健作用，如动脉硬化、冠心病、高血压，能降压、降脂。
3. 过量食用驴肉可能会引起不良反应，如消化不良、腹泻等，甚至加重肝肾负担、诱发痛风。
4. 发物富含营养或有刺激性，易诱发或加重疾病，不适合有皮肤问题、呼吸系统不适或过敏体质的人群食用。常见的发物还有鸡蛋、猪肉、羊肉、狗肉、西瓜、胡椒、香菜、韭菜等。
吃驴肉的禁忌
1、驴肉不能和金针菇一起吃。
中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。
即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。
同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
2、驴肉不能和猪肉一起吃。
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
3、驴肉不能和章鱼一起吃。
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
4、驴肉不能和黄花菜一起吃。
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
