关于铁板鲫鱼的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
铁板鲫鱼是一道传统的中式烹饪菜肴，主要原料是鲫鱼。制作方法是将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调味料煮热，再将鲫鱼块放入煮热的调料中煮熟，
最后将煮好的鲫鱼块放在铁板上，加入葱姜蒜、青红椒等蔬菜，翻炒均匀即可。铁板鲫鱼色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。
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铁板鲫鱼是一道传统的中式烹饪菜肴，主要原料是鲫鱼。制作方法是将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调味料煮热，再将鲫鱼块放入煮热的调料中煮熟，
最后将煮好的鲫鱼块放在铁板上，加入葱姜蒜、青红椒等蔬菜，翻炒均匀即可。铁板鲫鱼色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。
