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福建人为什么喜欢蛇,福建人吃蛇是什么意思

时间:2022-09-18 02:27 来源:互联网

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福建人为什么喜欢蛇

  1、福建人为什么喜欢蛇是因为福建古代先民闽族的独特信仰。这种信仰使闽越族与我国南方崇奉鸟图腾的于越族和尊火崇凤的楚蛮族判然分别。东汉文字学家许慎解释“闽”字时说:“闽,东南越,蛇种。”他认为闽人是蛇图腾的种族,这是对的,但以为闽是东南方的越族则不确。有人解释“闽”的造字说:“闽为山地,多出蛇虫之类,故门下增虫字,以示其特性。”虫字,实即蛇字。故有人干脆说,闽就是门内养蛇者。

  2、广东与福建,俩地毗邻,在吃的方面固然段子不少,却也常有交集。广东人把蛇宴做成了大众餐饮,福建的诏安也以吃蛇闻名。但是在厦门,做蛇宴野味的餐厅确实不多,早些年凤毛麟角的几家,通常只是在熟客圈子流传,这段时间,才慢慢的走进大众餐饮市场。

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