关于花生会引起尿酸高吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
尿酸可分为血尿酸和尿尿酸，关于吃花生之后对尿酸的影响，在临床一般是指血尿酸。人体内的血尿酸来源于嘌呤物质代谢，每100g食物中含嘌呤量超过150mg，则属于高等嘌呤量食物，食用后可能造成血尿酸升高，每100g食物中嘌呤含量为50-150mg属于中等嘌呤量食物，由于每100g花生中嘌呤含量为79mg，因此花生属于中等嘌呤量食物，正常人群少量食用后不会立刻造成血尿酸升高的情况，但不可过量食用。而对于高尿酸血症、痛风等疾病的患者，则建议严格控制花生的进食量，或不吃花生，以免对病情造成影响，不利于疾病的控制。
由于高尿酸血症、痛风等疾病的患者，体内已经出现嘌呤代谢异常，此时吃中嘌呤的食物，可能会使得血尿酸升高。此外，若此类患者同时伴有高脂血症、高血压、高血糖等基础疾病，由于花生富含油脂，吃花生后摄取的热量相对较高，可能通过影响血脂而进一步影响到血尿酸，使体内血尿酸波动出现升高的情况。因此，建议此类人群严格控制花生的进食量，或不吃花生。
此外，对于高尿酸血症、痛风等疾病的患者，平时除注意控制花生摄入量以外，应注意避免饮用酒类，以及减少食用动物内脏类，包括猪肝、猪心、牛百叶等食物，还要避免食用海鲜类食物，比如带鱼、牡蛎、扇贝、花蛤等，上述食物均属于高嘌呤类食物，到体内后，可转化为比较高的血尿酸，因此要注意尽量减少上述食物的摄入量。建议患者平时吃低嘌呤含量食物，比如牛奶，或者橘子、橙子、柚子、西瓜等水果，以及白菜、莴笋、芹菜等蔬菜，还有蛋类食物，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，此类食物在体内不会转化为更高的血尿酸，有利于控制血尿酸水平，避免疾病的加重。
