关于芦荟是蔬菜吗的知识点，福建头条网将为你整理了下面这些知识。
芦荟是百合科多年生的常绿草本，它既不属于蔬菜也不是水果，只不过是一种有食用价值的草本植物。不仅仅可食用，还有一定的药用价值。此外，也可美容，护肤，现在很多美容院都用它来治疗皮肤。不过它的品种较多，不管是食用还是做药用的时候都要注意，选择合适的品种才行。
芦荟（Aloe vera (L.) Burm. f.）是百合目阿福花科草本植物。多年生，常绿，地上茎很短；叶片肥厚多汁，呈狭披针形，基部宽阔为粉绿色，边缘有刺状小齿；花有黄色或赤色斑点；果实呈三角形；花期在冬末。
